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咸马哈鱼的做法

  

咸马哈鱼的做法

咸马哈鱼的做法

  调料:白砂糖50克,酱油25克,盐10克,料酒15克,味精5克,大葱10克,姜10克,花椒2克,八角1克,桂皮1克,鐐庣値澶忔棩锛屾瘡娆¤〃婕斿墠锛屾捣鐙〃婕斿伐浣滀汉鍛橀兘浼氬啿鍒峰ソ鍑犻亶琛ㄦ紨鐨勮垶鍙帮紝搴斿杩戞棩楂樻俯锛屾捣鐙満棣嗕笉浠呯敤涓婁簡瓒呭ぇ鐨勫啺鍧楅檷娓╋紝楗插吇鍛樿繕灏嗘捣鐙埍鍚冪殑澶氭槬...!植物油50克 5.将马哈鱼装入碗内,撒上精盐、味精、酱油、料酒腌5小时后,放入七成热的油中炸至火红色捞出; 咸马哈鱼的做法是很多人所不熟悉的,因为对于我们一般人来说是很少吃到马哈鱼的。这不是因为马哈鱼的价格贵的原因,最主要的就是因为马哈鱼在我们的生活中很少见到的原因,所以想吃也吃不到,更不要说咸马哈鱼的做法了,那是自然是不知道的。但是对于那些星级饭店的厨师来说是小事一桩的。 2、酱黄瓜一剖四片,切4厘米长的段,用清水泡2分钟;红绿尖椒、冬笋切4厘米长、0.5厘米宽的条,入沸水大火焯水1分钟待用。 1、净马哈鱼肉切4厘米×1.5厘米×1.5厘米的条,入盆内加2克盐、2克鸡精、5克料酒、胡椒粉腌渍20分钟。 所谓咸马哈鱼的做法,也就是指的是腌制的马哈鱼的做法。马哈鱼对于我们内地的人们来说是比较少见的,但是那些腌制的马哈鱼我们在超市还是经常可以看到的。所以,下面就来介绍下咸马哈鱼的做法。 7.急速将焯好的五花肉放入煸上色,然后添上高汤(800克),加入酱油、葱段、姜片、大料、桂皮、花椒、精盐,转用小火炖烂红火色; 净马哈鱼肉300克,酱黄瓜150克,冬笋、生菜叶各50克。调料色拉油800克,盐、鸡精、鸡粉各5克,料酒10克,香油3克,美极鲜酱油10克,葱段、姜片、胡椒粉各2克,上汤50克,红绿尖椒各25克,生粉10克。 通过上面文章关于咸马哈鱼的做法的详细介绍,我们才发现原来咸马哈鱼的做法是有很多的,而且一般人也是不知道的。但是有了上面的方法,大家就可以自己在家中试着做下咸马哈鱼了,做完后,大家会发现,咸马哈鱼的味道是非常香的。 4、锅内留10克色拉油、葱段、姜片中火煸炒1分钟,再下马哈鱼肉中火翻炒1分钟,加入红绿尖椒、冬笋、酱黄瓜,然后加入剩余的盐、鸡精、鸡粉、料酒、美极鲜酱油、上汤,中火煸炒1分钟打上薄芡,淋上香油,出锅装在用生菜叶垫底的盘中即可。

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